WARNING: THIS PRODUCT CONTAINS NICOTINE. NICOTINE IS AN ADDICTIVE CHEMICAL
English français Deutsch русский italiano español português Nederlands العربية 日本語 한국의 Ελληνικά Tiếng Mã lai Polski
Νέα προϊόντα
Ειδήσεις
Η ντομάτα περιέχει νικοτίνη; αυτή είναι η αλήθεια

April 28,2018.

Η ντομάτα περιέχει νικοτίνη; ότι ' είναι η αλήθεια

πρόσφατα, οι φήμες σχετικά με το δίκτυο της "νικοτίνης στις τομάτες" έχουν προκαλέσει πολλούς ανθρώπους να πανικοβληθούν. οι ειδικοί είπαν ότι το περιεχόμενο της νικοτίνης στις ντομάτες είναι "πολύ μικρό" και ουσιαστικά αμελητέο. Στην πραγματικότητα, όχι μόνο οι ντομάτες αλλά και πολλά τρόφιμα περιέχουν νικοτίνη.

ημερομηνία: περιεχόμενο νικοτίνης σε διάφορα τρόφιμα

Κουνουπίδι: 16,8 ng νικοτίνης ανά γραμμάριο τροφής. 1 μικρογραμμάριο νικοτίνης ανά 59,5 γραμμάρια.

μελιτζάνα: περιέχει 100,0 νανογραμμάρια νικοτίνης ανά γραμμάριο τροφής. 1 μικρογραμμάριο νικοτίνης ανά 10 γραμμάρια.

πατάτες: 7,1 νανογραμμάρια νικοτίνης ανά γραμμάριο τροφής · 1 μικρογραμμάριο νικοτίνης ανά 140 γραμμάρια.

πράσινες ντομάτες: 42,8 ng νικοτίνης ανά γραμμάριο τροφής. 1 μικρογραμμάριο νικοτίνης ανά 23,4 γραμμάρια.

μαγειρεμένες ντομάτες: 4,3 ng νικοτίνης ανά γραμμάριο τροφής. 1 μικρογραμμάριο νικοτίνης ανά 233 γραμμάρια.

σάλτσα ντομάτας: 52,0 νανογραμμάρια νικοτίνης ανά γραμμάριο τροφής. 1 μικρογραμμάριο νικοτίνης ανά 19,2 γραμμάρια.

ένα μικρογραμμάριο νικοτίνης είναι ισοδύναμο με το να κάθεται σε ένα δωμάτιο με ελαφριά οσμή καπνού για 3 ώρες. κάθε τσιγάρο περιέχει περίπου 7 χιλιοστόγραμμα νικοτίνης, περίπου 1 χιλιοστόγραμμα του οποίου απορροφάται.

λαμβάνοντας μελιτζάνα ως παράδειγμα, η ποσότητα νικοτίνης που περιέχεται σε 10 κιλά μελιτζάνας είναι ισοδύναμη με την ποσότητα που απορροφάται από ένα τσιγάρο. αλλά στην πραγματικότητα, ο ρυθμός απορρόφησης της νικοτίνης στην πεπτική οδό είναι χαμηλότερος και η νικοτίνη μπορεί να μεταβολίζεται γρήγορα. οπότε ο αντίκτυπός του δεν είναι στενός. (η πηγή δεδομένων είναι η νέα αγγλική εφημερίδα της ιατρικής vol 329 ρ437)

ενδιαφέρον γεγονός: τρόφιμα νικοτίνης που βρέθηκαν το 1852

"Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι έχουν διαπιστώσει εδώ και καιρό ότι άλλα φυτά από αμαυρώδη περιέχουν νικοτίνη εκτός από τον καπνό", δήλωσε ο fan zhihong, αναπληρωτής καθηγητής διατροφής και ασφάλειας τροφίμων στο κολέγιο τροφίμων του αγροτικού πανεπιστημίου της Κίνας. πολλά είδη φυτών από σολάνα αγαπηθούν από τον άνθρωπο. και ένας μεγάλος αριθμός καλλιεργειών, όπως η μελιτζάνα, οι ντομάτες και οι γλυκές πιπεριές, οι γλυκές πιπεριές από καρυκεύματα, οι πατάτες που χρησιμοποιούνται ως βασικά τρόφιμα από τους Ευρωπαίους και τα ορτύκια που είναι γνωστά για την υγειονομική τους περίθαλψη είναι όλα κάτω από τα σολάνια. ακόμη και από το 1852, ανακαλύφθηκε ότι οι σάπιες πατάτες περιείχαν νικοτίνη.

υπάρχουν επίσης πρόσφατες μελέτες που δείχνουν ότι ορισμένα μανιτάρια περιέχουν υψηλότερη νικοτίνη. τα στοιχεία της έρευνας που έλαβε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) απέδειξαν ότι η συγκέντρωση της νικοτίνης σε άγρια ​​μανιτάρια, όπως οι μύκητες και οι τρούφες, φθάνει τα 0,5 mg / kg. Ωστόσο, περαιτέρω μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η νικοτίνη είναι φυσικός μεταβολίτης του ίδιου του μύκητα και δεν είναι μολυσμένο κατάλοιπο του εντομοκτόνου νικοτίνης.

υπερβολή: οι ηλεκτρονικές αναφορές υπερεκτιμούν τη βλάβη της νικοτίνης

ακόμη και αν η περιεκτικότητα σε νικοτίνη στα λαχανικά είναι εξαιρετικά χαμηλή, υπάρχουν πάντα άνθρωποι που ανησυχούν για το πώς να το κάνουν αν μια μικρή ποσότητα τοξικών ουσιών συσσωρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας, επειδή η μεταβολική αποικοδόμηση της νικοτίνης στο ανθρώπινο σώμα είναι πολύ γρήγορη. διαφορετικά, δεν υπάρχει τρόπος να καταλάβουμε γιατί οι καπνιστές εισπνέουν τόσο πολύ καπνό κάθε μέρα. εάν το καθημερινό κάπνισμα της νικοτίνης εξαχθεί και εγχυθεί ενδοφλεβίως, η ποσότητα υπερβαίνει κατά πολύ τη θανατηφόρα δόση και μπορεί να επιβιώσει για αρκετές δεκαετίες. είναι ακριβώς επειδή η νικοτίνη είναι μια μικρή πρόσληψη, και στη συνέχεια γρήγορα το μεταβολισμό αποτοξίνωσης.

σύμφωνα με το li guangping, δημόσιος διατροφολόγος σε επίπεδο πολιτείας, οι ηλεκτρονικές αναφορές υπερέβησαν τη βλάβη της νικοτίνης στο ανθρώπινο σώμα. στην πραγματικότητα, ακόμη και οι άνθρωποι που προτιμούν ορισμένα λαχανικά όπως οι ντομάτες, οι πατάτες και οι πιπεριές δεν χρειάζεται να ανησυχούν. η λήψη ντομάτας ως παράδειγμα, η κατανάλωση νικοτίνης για δεκάδες κιλά ντομάτας θα προκαλέσει βλάβη στο ανθρώπινο σώμα. είναι επίσης αλήθεια για τις πρώτες ντομάτες. .

δημοφιλή επιστήμη: τι ακριβώς είναι η νικοτίνη;

η νικοτίνη είναι ένα εξαιρετικά τοξικό συστατικό. η περιεκτικότητα σε νικοτίνη σε ένα τσιγάρο είναι περίπου 1 mg / kg. ένα ζωντανό άλογο μπορεί να σκοτωθεί με ενδοφλέβια ένεση 8 σταγόνων νικοτίνης. η νικοτίνη που περιέχεται σε ένα τσιγάρο εκχυλίζεται και εγχέεται σε ποντίκια για να πεθάνει. η γεύση των τσιγάρων θα κρατήσει μακριά τα ζώα και τα έντομα επειδή γνωρίζουν διαισθητικά ότι ο καπνός είναι τοξικός. Ωστόσο, η νικοτίνη είναι επίσης ένα ισχυρό εθιστικό συστατικό. οι καπνιστές είναι τόσο εμμονή με τον καπνό, κυρίως εξαιτίας αυτού. είναι συναρπαστικό και ήρεμο. αυξάνει την αρτηριακή πίεση και είναι επιβλαβής για το καρδιαγγειακό σύστημα.

στην πραγματικότητα, εάν ακούτε ένα φαγητό που περιέχει κάποιο είδος τοξικής ουσίας, μην πανικοβληθείτε αμέσως. να θέσω πρώτα μερικά ερωτήματα:

1. Πόσο υψηλή είναι αυτή η τοξική ουσία περιεχόμενο; είναι δυνατόν να επιτευχθεί ένας σημαντικός βαθμός επιβλαβών επιπτώσεων;

2. Πόσα τρόφιμα μπορεί να καταναλώσει αυτή η τροφή που περιέχει τέτοιες τοξικές ουσίες ανά ημέρα;

3. μπορεί αυτή η τοξική ουσία να αποσυντεθεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος;

4. Η τοξική αυτή ουσία θα συσσωρευτεί στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα ή θα αποσυντεθεί και θα εξαλειφθεί γρήγορα;

5. Το φαγητό αυτό περιέχει άλλα ευεργετικά συστατικά εκτός από τις τοξικές ουσίες;

6. Ποιες άλλες τροφές κατανάλωνες εκτός από αυτό το φαγητό;

7. Είναι ο γενικός σας τρόπος ζωής υγιής;

Πνευματικά δικαιώματα © 2024 Hubei Heno Biological Engineering Co.,Ltd. Όλα τα δικαιώματα κατοχυρωμένα.